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冷風機在食物保鮮(xiān)流程中的應用
發(fā)布人:wubaiyi   發布時間:2020-01-03 17:20:51    【

冷風機在食物的保鮮流(liú)程中具有獨特的作用,農產(chǎn)品的采摘的季(jì)節,室內溫度(dù)都比較高,晝夜溫差(chà)也相對較大,非常(cháng)不利於保鮮(xiān)儲存。麵(miàn)對這種情況簡單的方法是尋找一(yī)處溫度穩定較為涼(liáng)爽的地方用來保存農產品,但這些方法,不能(néng)任意控製溫度,保鮮度不夠,保鮮期也很短,費時費力。

所以(yǐ)想(xiǎng)要長時間保存農產品,解決(jué)辦法還是要靠人工創造一個可控的低(dī)溫環境,冷(lěng)風機(jī)在製冷方麵具有(yǒu)優勢。它是以水代替傳統的製冷用料--氟利昂(áng)作為製冷媒,使用率的“水蒸發”降溫技術,利用製冷水與(yǔ)空(kōng)氣相接觸,利用水在蒸發時候吸熱的特性使室內(nèi)空氣的溫度降低(dī)。

室(shì)外濕潤新鮮的(de)空氣通過冷風機的製冷核心部件,與製冷水進行溫度交換,通過熱的(de)傳遞,室內空氣的溫度可以降到濕(shī)球的溫度。而且冷風機在工作時,可以進行室(shì)內外的空氣(qì)新鮮度轉換,能夠更加長久的保鮮、保濕。

為了使冷風機的功(gōng)效充分發揮,首先勢必得正確的安裝設備,冷風機風管表麵應平整(zhěng)、無(wú)損壞;接管合理,風管的連接以及(jí)風管與設備或調節裝置的連接,無明顯缺陷;風口表麵應平整,顏色一致,安裝位置正確,風口可調節部件應能正常動作;各類調節裝置(zhì)的製作和安裝應正確牢固,調節靈(líng)活(huó),操作方便;防火及排煙閥等關閉嚴密,動作可靠。

冷風機的製冷及水管係統的管道、閥門(mén)及儀表安裝位置正確,係統無滲漏;風管、部件及管道的支、吊架型式(shì)、位置及間距應符合(hé)本規範要求;軟性接管(guǎn)位置應符合設計要求,接管(guǎn)正確、牢固,自然無(wú)強扭;冷風機、水泵、風機盤管機組的安裝應(yīng)正確牢固。

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